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Zagorka Spetsialno
  • Graduación
  • 5%
  • Vaso recomendado
  • Jarra
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Zagorka Brewery (Загорка en búlgaro) es una de las principales empresas cerveceras especialistas en elaborar cerveza en Bulgaria. Cuentan con mas de 110 años haciendo cerveza y su larga historia es un símbolo de la tradición búlgara de producción de cerveza. La fórmula maestra de esta exquisita cerveza es la calidad del trabajo de su gente y los recursos naturales de Bulgaria.

La Zagorka Spetsialno es una cerveza estilo Pale Lager que presenta en copa un cuerpo transparente de oro amarillo con una bonita gorra de espuma blanca. La sensación en boca una vez la probamos es que tenemos una cerveza de cuerpo ligero con una carbonatación media. 

En resumen, esta Lager búlgara de medio litro es una buena cerveza venerada por todos los búlgaros amantes de la cerveza y que no puedes dejar pasar la oportunidad este mes de degustarla con la caja de Birrabox.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Amarillo dorado pálido, límpida. Con burbuja de tamaño grande, que se desprende súbitamente, dejando paso a otra más pequeña y regular, que forma múltiples rosarios. La espuma, blanco lechosa, es muy efímera.

Nariz fundamentalmente malteada, muy nítida en esta fase, pero a la vez, muy estrecha, porque es casi el único olor dominante, además de algún matiz vegetal. Intensa pero estrecha.

En la boca el carbónico que queda es cosquilleante, porque es de pequeña burbuja. Paso muy fluido, con unos amargos ligeros y una acidez escasa. El cuerpo es débil. Los aromas malteados. Muy breve en el recuerdo.

Esta cerveza, de bonita presentación, es fundamentalmente refrescante. Una lager muy ligera, con un carácter malteado, sin defecto pero con poca personalidad. Todo es muy efímero en ella. Para quitar la sed, y acompañar a unos frutos secos y unas patatas fritas.

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Comentarios de otros usuarios
  • Alberto Escalona Escalona: Cerveza de sabor muy plano. No destaca nada en especial.
  • Daniel F.
  • Marta Soler Ortega

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