Weihenstephaner Pils
- Tipo
- Pilsener
- País
- Alemania
- Bodega
- Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
- Graduación
- 5.1%
- Vaso recomendado
- Pilsener
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
La cervecería más antigua del mundo, desde 1040. Weihenstephan, situada en Freising, a 50km de Munich, es conocida mundialmente como la meca de la cerveza, y eso no es casualidad, se trata de la cervecería más antigua aun existente del mundo entero.
Los bávaros beben de costumbre una lager más sabrosa y dulce (la famosa “helles” u “original” en el caso de Weihenstephaner). Las cervezas pilsner son más típicas en el norte de Alemania donde gusta más la cerveza con menos cuerpo, más seca y amarga. La cervecería Weihenstephaner ha decidido completar su gama con una pils extraordinaria de este estilo tan común en el norte y que reúne el sabor de una buena “helles” con el amargor de las mejores pils. Si bien la cerveza rubia de este estilo no es la más famosa de esta marca, vale la pena probarla y disfrutarla que para eso estamos nosotros. Para traeros cervezas no tan habituales como esta nueva referencia de Weihenstephaner.
De color dorado bastante claro, brillante, está coronada por una espuma blanca y compacta, abundante, persistente y pegajosa. ¡El aspecto es de 10! Y el resto de la cerveza no lo desmerece…Un claro ejemplo de Pilsner alemana. Y es que… Al fin y al cabo, Weihenstephan, es la cervecería más antigua que existe en activo en el mundo… ¿Cómo no van a saber hacer una buena cerveza tipo Pils?
De color dorado pálida y burbuja de tamaño mediano. Es límpida y brillante. Forma una espuma blanco hueso adherente y aireada que se desvanece.
De olores malteados, muy limpia y nítida, con intensidad media. Hay matices de ligeros tostados, de cereal y ecos dulces.
Entra muy amable, con toque ligeramente dulce. No está muy atenuada. El cuerpo es medio, goloso. La acidez se ve reforzada por el carbónico que está bastante presente y le da relieve. Aromas de bollería, recuerdos de vino espumoso, pero con dominio de las notas de malta no muy tostada. Amargos medios a ligeros.
Una Pils muy redonda, golosa, sin aristas, con cierto peso. Muy agradable y fácil de beber. Diseñada para gustar a mucha gente. Puede acompañar a todo tipo de aperitivos salados (patatas, frutos secos), o a pescados fritos, empanadas. Es muy versátil.
- Alberto.F
- Natalia T.
- Joaquín D.
- Angel O.
- Juan Lorenzo V.
- Jorge C.
- Angel O.
- Alejandro L.
- José Juan C.
- Albert C.
- Albert C.
- JoseJu
- David S.
- Edwardq
- Alberto E.
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