Super Bock Abadía

Presenta un color ámbar pálido abierto y transparente. Desarrolla rápidamente una espuma de color crema tostado, de poca persistencia.

Nariz dominada por notas dulces y frutales (manzana asada) y tostadas (bollería), con algún eco de lúpulo fresco.

La entra es amable, con un ligero gusto dulce. Enseguida se despliega en boca, y destaca su untuosidad y suavidad. Amargo ligero, saca notas de tofe, ligeros tostados y caramelo, en media intensidad.

Está más atenuada que una cerveza de abadía belga (donde nace el estilo), y por tanto presenta menos cuerpo y es menos dulce que esta, pero tiene un indudable atractivo por su equilibrio y elegancia.

Yo me la bebería disfrutando de unas tostas de patés o embutidos suaves, o acompañando un plato de frutos secos, como aperitivo.