Staropramen Premium

Descripción del fabricante:

Staropramen Premium es una cerveza checa de tipo Lager, de sabor suave y ligero con notas a malta y un final algo amargo. Se elabora con ingredientes naturales que incluyen el Staropramen Aroma Hop Extract, un preparado exclusivo de la marca elaborado con una serie de lúpulos secretos y que le otorga su sabor característico. Lo único que hemos podido averiguar en BirraBox de su receta es que su fabricación requiere 2 tipos de cebada y 5 de lúpulo que incluye el mundialmente famoso Saaz, corazón de esta cerveza y muchas de su estilo.

Y en la tradición parece estar también la razón de la gran calidad de esta pilsener ya que Staropramen fue fundada por Jan Kohout y Vilem Pick en 1869, en la ciudad de Praga. En el periodo desde el 1933 hasta el 1937 se llevó a cabo una reforma de la cervecería, que incluyó la sustitución de los viejos tanques de refrigeración y los barriles de madera por modernos depósitos de acero. Como curiosidad, hay que comentar que al inicio de su historia tuvo una gran producción destinada a la manutención de los trabajadores, ya que la cerveza en esos tiempos era considerada más un alimento que una bebida.

El nombre de staropramen significa literalmente “fuente antigua”, y es una cerveza que domina el mercado checo (obviamente junto con Urquell) siendo ya exportada a más de 37 países. Es una buena cerveza ideal para tapear o para acompañar estofados o guisos de carne especiados, ya que refresca bastante el paladar. ¡Salud y a disfrutarla!