St-Feuillien Cuvée de Noël

  • Tipo: Strong Ale
  • País: Bélgica
  • Bodega: Brasserie St-Feuillien
  • Graduación: 9%
  • Vaso recomendado: Tulipa
  • Formatos: Botella de 75 cl.
  • Descripción del fabricante:

    La cervecería Saint Feullieun fue fundada en 1873 por Stéphanie Friart en la localidad de Roeulx situada en la Bélgica Valona. Esta mujer decidió tomar para su cervecería el nombre de una antigua Abadia de su ciudad fundada en 1125. Actualmente sigue en manos de la familia Friart y es una de las mas reputadas cervecerías de la región.

    La creación de la St-Feuillien Cuvee de Noel se remonta a 1969 en un intento de hacer llegar a sus mejores clientes una cerveza muy especial, con la mejor receta de la casa.

    Esta cerveza tiene un color marrón rubí oscuro. Su espuma de color ligeramente beige es generosa y compacta. Las hierbas aromáticas y las especias utilizadas aumentan en gran medida su delicioso olor.

    A pesar de sus 9º alcohólicos y su mucho cuerpo resulta de una gran suavidad resultado de la sinergia de las maltas caramelizadas, la fermentación cuidadosamente controlada y el largo almacenaje en frío. Un amargor sutil es el sabor dominante en esta cerveza.

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