Sitges
- Tipo
- Wheat Ale
- País
- España
- Bodega
- Cervezas Guineu
- Graduación
- 5.1%
- Vaso recomendado
- Weizen
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
La Guineu entiende desde sus inicios la cerveza artesanal como un producto que se concibe con pasión, y es por eso que nos presentan este mes una cerveza indicada para iniciarse en el mundo de la cerveza artesanal. Nos encontramos pues con una Wheat APA, una cerveza de trigo extraordinaria y con ligeras notas de dulzor ideal para aquellos que empiezan a saborear los placeres de las buenas cervezas artesanas.
La mítica marca catalana ha querido homenajear con esta cerveza al bonito pueblo costero de Sitges, y en su etiqueta se puede reconocer el perfil de la famosa iglesia construida a los pies del mar mediterráneo. Al verter la cerveza en el vaso nos encontramos con un cuerpo de color dorado claro, y con una espuma blanca no muy abundante. La SITGES es una cerveza que se aleja un poco de las típicas cervezas de trigo alemanas por su frescura y ligereza.
Notaremos todo su sabor y sus notas afrutadas servida a una temperatura de entre 8º y 12º. Ofrece también un amplio abanico de maridajes con los que poder disfrutarla.
Dorado oro viejo con reflejos ambarinos, espuma de color hueso, con alguna densidad. Es turbia y su burbuja es de pequeño tamaño y con poca saturación.
En la nariz aparecen los olores frutales y florales que podría transmitir el lúpulo. Algo de especias y cítricos detrás.
Al probarla se nota ligeramente su carbónico escaso y muy fino, una acidez y unos amargos medios, lo que confiere un paso con cierto peso en la boca. En aromas destacan más los matices cítricos (pomelo rosa y limón), y recuerdos vegetales.
Me parece una elaboración interesante, que tiene esa acidez despierta de las cervezas de trigo, y que se muestra muy limpia y con cierta personalidad. Con unas tostadas con una base de queso fresco de untar, con salmón o arenque ahumado, pepinillos dulces y un soplo de eneldo, creo que puede funcionar muy bien. No dejéis de dar vuestras sugerencias en los comentarios. Todos aprenderemos.
- Marc Ventura: Me ha encantado esta cerveza! Pero no se hace en Sitges verdad?
- Aaron Bartillo: Me ha gustado mucho! Aunque no se acarcteriza por un intesidad, buena proporcion de olor y sabor a trigo. Fresca y muy facil de beber en cualquier momento. Ahora con el calorcito me parece buena opcion.
- Javier Gomez: Una buena cerveza de trigo, cada dia me gustan mas las cervezas de trigo. Una buena dosis alimentaria ;)
- Esteban Langreo Alcalde
- Juan Antonio Barba Osuna
- Jordi Foix Ibañez: No me ha gustado nada! Inbebible!
- Ángel Bas López
- Joan Vinyals Estrada: Tremenda, gran combinación de sabor a verveza de trigo con amargura típica de Ale. Muy recomendable.
- Alberto Palma Valenzuela
- Adrian Blasco
- María Escorial Briso-Montiano: Una agradable sorpresa, ligera y refrescante, muy recomendable para el verano. Original.
- Marco Aurelio Alarcon Retamosa
- Donna Ramirez Simon
- Jorge Matey Tortuero: Esta bebida Hace unos minuto comentad . y borrada y quitado un comentario sobre el lúpulo ??? censura ? Como digo esta bebida nada más probarla , necesite escupirla, la sensación horrible . la segunda botella de esta bebida , la he regalado.
- Jorge Matey Tortuero: Esta bebida Hace unos minuto comentad . y borrada y quitado un comentario sobre el lúpulo ??? censura ? Como digo esta bebida nada más probarla , necesite escupirla, la sensación horrible . la segunda botella de esta bebida , la he regalado.
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