Pyramid

Descripción del fabricante:

Brew nonsense es una cervecería independiente que nace de la pasión por la cerveza de su fundador. Con muchos lotes en sus espaldas a nivel HomeBrewing desde 2015, se propuso llevar a cabo producciones de mayor volumen tras el éxito con amigos y familiares. De esta forma surgió la cerveza Pyramid: una Session Ipa ligera y de apariencia limpia, de color amarillo pajizo y con espuma blanca y cremosa. Una cerveza inglesa super agradable de beber y muy interesante para todos aquellos beerlovers con ganas de descubrir cosas nuevas ya que es una cerveza de muy difícil acceso que no se puede encontrar en ningún otro sitio.

La historia del término Session se remonta a la Primera Guerra Mundial, cuando la gente bebía en el trabajo. ¡El mundo ideal! A los trabajadores se les asignaron dos periodos o “sesiones” para beber  para aligerar su jornada laboral. Esto requería de una cerveza más ligera que la cerveza regular, para que les permitiera a los trabajadores beber cerveza sin terminar hasta atrás. Esta ley permaneció vigente hasta 1988. Benditos sean los ingleses…

La mayoría de los snobs de este estilo exigen que las cervezas que se definan como Session no superen los 3 o 4% de alcohol al igual que las pintas de los trabajadores de aquel entonces. Aunque, hoy en día, la mayoría de las Sessions tienen hasta 5% de alcohol. La intención de las Session IPA es proporcionar una bebida fresca, de gran sabor pero con un porcentaje de alcohol mínimo para que sea más fácil de beber que las IPAs “normales”.