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Primátor Rytírský 21°
  • Graduación
  • 9%
  • Vaso recomendado
  • Pilsener
  • Formato
  • Botella de 50 cl.

Descripción del fabricante:

Esta Rytirsky está considerada como la cerveza pálida más fuerte de la Republica Checa gracias a sus 9º alcohólicos.

Madurada durante tres meses en las instalaciones de la cervecería Primator de la ciudad de Nachod, esta cerveza gracias a las maltas de cebada y trigo usadas y al alto contenido de lúpulo Saaz alcanza un equilibrio que hace posible que pese a su alto contenido de alcohol su consumo sea agradable.

De color ámbar claro y espuma densa y estable su aroma a malta permite apreciar matices cítricos y a caramelo así como percibir el alcohol.

Buen equilibrio entre el dulzor y el amargor con toques frutales y a pan, aunque sus 9º se hacen patentes.

Recomendable consumir a 8ºC acompañando quesos y pates fuertes.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Color dorado oro viejo, límpida, con constante y regular desprendimiento de un carbónico de burbuja muy fina, coronándose en una espuma densa y cremosa de color leche manchada, con algo más de un dedo de grosor.

La nariz tiene una intensidad destacable. Aparecen olores vinosos, a fruta madura (plátano), caramelo, galleta, y herbáceos del lúpulo. Muy compleja en esta fase.

En boca tiene una entrada ligeramente dulce, con una rápida expansión, se ensancha tanto por el cuerpo como por el alcohol, con un carbónico cremoso muy fino. Es poderosa, sin ser agresiva. Amargos de ligeros a medios. Los aromas son frutales y vinosos (fruta en sazón), además de notas de caramelo y bollería, con un final medio a largo.

Una cerveza potente, pero equilibrada, sin aristas. Desde mi punto de vista, una gran elaboración. Propongo acompañarla de embutidos de pimentón (chorizos, morcones, lomo) así como de quesos con cierta potencia, desde los oveja curados –tipo Idiazábal, Zamorano, Roncal-, hasta, por qué no, los de corteza remelosa franceses (Chaumes, Reblochon, Munter) o algún azúl menos potente, como un Gorgonzola.

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Comentarios de otros usuarios
  • Gregorio Garcia Lopez-Villalta: No me ha gustado.
  • Juan Ramon Bevia Sanchez: muy fuerte
  • Jorge Ramos: Demasiado fuerte
  • Xavi Maya Marmelo: Al principio la notas fuerte, pero esa amargor si lo juntas con un queso fuerte se convierte en delicioso. Me ha gustado.
  • Sara Martínez: Buen sabor al principio, con bastantes matices, pero la enorme sensación de alcohol resta protagonismo a partir del tercer trago. Recomendable combinarla con comida adecuada para que no llegue a ser desagradable.
  • David Morán Álvarez: Fuerte.
  • Jorge Matey Tortuero: Me gusta bastante , ya la había probado, en un viaje pos centro Europa , (Siempre he tenido , problemas en controles y aduanas) M e gusta su espuma, sus pequeñas burbujas y su grado alcohólico es poderosa, las maltas son interesantes, así como su lúpulo
  • Jesús Gómez Martinsanz: demasiado sabor a alcohol
  • Jaume Molins: Me ha encantado. Fuerte y con cuerpo per sin pasarse. Entra fuerte pero en boca es ligera. Sabor lleno de matices.

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