Pax Pils

  • Tipo: Pilsener
  • País: Bélgica
  • Bodega: Brouwerij Cornelissen
  • Graduación: 5%
  • Vaso recomendado: Pilsener
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    Esta cerveza esta elaborada en la cervecería Cornelissen, cervecería tradicional belga de la ciudad de Opitter que en su propaganda tiene a gala anunciar que aun hoy sigue utilizando los clásicos maduradores de cobre. La familia Cornelissen comenzó a elaborar cerveza a principios del siglo XIX aunque tal como se indica en las etiquetas la fecha oficial de la fundación es 1859, coincide con el nacimiento de Josef Cornelissen que fue quien lideró la cervecería en tiempos difíciles. Después de seis generaciones la cervecería sigue perteneciendo a la familia Cornelissen.

    En 1918 se empezó a comercializar esta pilsner con el nombre de Pax en homenaje al armisticio de la Primera Guerra Mundial. Se trata de una cerveza de color dorado pálido con una espuma blanca poco abundante. Su aroma es dulce, ligeramente herbácea y metálico. Su sabor a cereal remata con un amargor poco pronunciado.

    Ganadora de varios premios internacionales es una clara representante de las tradicionales pils belgas.

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