Pacífico
- Tipo
- American Adjunct Lager
- País
- México
- Bodega
- Grupo Modelo S.A. de C.V.
- Graduación
- 4.5%
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Desde México nos llega la Pacífico, de nombre completo Cerveza Pacífico Clara, una cerveza nacida con el siglo XX, cuando tres alemanes montaron la cervecería en Mazatlán. A mediados de siglo, fue adquirida por el Grupo Modelo, la empresa líder de este mercado en México, la cual, posteriormente, fue asimismo adquirida por el gigante Anheuser-Busch InBev.
Como podemos imaginar por su nombre, la Pacífico Clara es una cerveza ligera y refrescante, de un color dorado pálido y muy cristalina. Su espuma es poco consistente y desaparece rápidamente una vez en copa.
Es una cerveza ideal para beber directamente de la botella y muy fría, siendo de trago rápido y fácil y dejando un amargor muy ligero en boca. Ideal para acompañar comida mexicana u otros platos picantes.
Amarillo dorado, brillante y clara. Burbuja de tamaño grande cuyo desprendimiento se alarga durante varios minutos. Desarrolla una espuma blanco-crema de muy poca persistencia.
La nariz es estrecha, de cereal y malta, limpia, de intensidad media. En boca es de entrada ligera, destacando la sensación efervescente y ligeramente picante del carbónico. De cuerpo bajo y paso breve, con amargo medio, deja los recuerdos de aromas percibidos en la nariz, y ecos de plátano en el final de boca.
Es una lager ligera, bastante saturada de carbónico, que supone un buen remedio contra la sed, y puede acompañar a unos mejillones al vapor, o a unos espárragos cocidos.
- Santiago Muñoz Orellana: Típica de muchos restaurantes mexicanos. Esta vez la tomé acompañando un plato sin picante y sigue sin llenarme del todo.
Descubre cervezas nuevas cada mes, sin permanencia ni gastos de envío.
Hazte socio