O'Hara's Irish Red

  • Tipo: Red Ale
  • País: Irlanda
  • Bodega: Carlow Brewing Company
  • Graduación: 4.3%
  • Vaso recomendado: Pinta
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    Irlanda ha tenido tradicionalmente una larga historia de elaboración de la cerveza con más de doscientas fábricas de cerveza a principios del siglo XIX. Sin embargo, este número cayó significativamente en el siglo XX debido al dominio de algunas cervecerías grandes y famosas. En los últimos años Irlanda está viviendo un resurgimiento dentro de la escena de la cerveza artesanal.

    Después de ver el  éxito que estaban teniendo muchas cerveceras en los bares de los Estados Unidos y Europa continental, los hermanos O'Hara fundaron en 1996 Carlow Brewing Company con la intención de exportar cerveza y que el resto del mundo conociera la gran cultura cervecera de la Isla de Irlanda.

    La O’Hara's del mes de octubre es una de las cervezas más conocidas dentro de las menos comerciales del estilo Irish Red característico por su color rojo brillante. Esta O’Hara’s Irish Red es una cerveza con un cuerpo de malta increiblemente suave donde predominan las maltas dulces a diferencia de otras cervezas rojas con marcado carácter agrio. Tomada en vaso de pinta y entre 6 y 8 ºC, esta cerveza es perfecta para beber como acompañamiento mientras se picotea un buen queso cheddar o algun tipo de comida más grasa que podria resultar demasiado intensa para una lager rubia.

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