Ochakovo Zhigulevskoe

  • Tipo: Pale Lager
  • País: Rusia
  • Bodega: Ochakovo
  • Graduación: 4%
  • Vaso recomendado: Jarra
  • Formatos: Botella de 50 cl.
  • Descripción del fabricante:

    La cerveza Zhigulevskoye está fabricada por Ochakovo de acuerdo con las mejores tradiciones soviéticas de elaboración de cerveza. Su fábrica de Moscú fué construida a finales de 1978 en previsión de los Juegos Olímpicos del 80, y en 1979, se instaló un equipo de embotellamiento de bebidas refrescantes para asegurar que los visitantes y deportistas tubiesen bebidas como Pepsi y Fanta durante los Juegos Olímpicos: cosa curiosa porque hay que recordar que en esos años Rusia estaba en plena guerra fría con los Estados Unidos.

    Nos encontramos con una cerveza tipo lager de color dorado muy brillante e intenso. Para la elaboración de la Zhigulevskoye (o en su alfabeto cirílico "Столичное") se usan los mejores tipos de malta y lúpulo. La carbonatación es intensísima, infinitud de burbujas ascienden a la superficie, donde queda un mínimo resto de la espuma y emana un aroma muy típico a malta, frutos secos, relativamente dulce, bastante ligero. El final es algo seco, con muy poca presencia de alcohol, y será donde hace presencia el amargor, muy moderado. En definitiva, una cerveza refrescante, y muy fácil de beber.

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