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Nicotto
  • Graduación
  • 6%
  • Vaso recomendado
  • Pinta
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Barcelona Beer Company nos sorprende de nuevo con otra cerveza elaborada con cariño, de la mano de buenos maestros cerveceros y con las mejores materias primas. La auténtica brewery artesanal de Barcelona nos presenta la Kuren, una cerveza realmente distinta, suave y melosa, de abundante espuma y muy cremosa.

La cerveza Kuren es una Japanesse Style Beer refrescante y de color pálido. Las cervezas de este estilo se caracterizan por su amargor típico del lúpulo Sorachi, un lúpulo originario de Japón, y por ser cervezas especiales con adición de hierba/fruta o especias. En la Kuren sobresale un aroma muy peculiar de piel de mandarina, yuzu (aroma cítrico asiático en estado puro) y té verde de jazmín.

Esta no es otra cerveza industrial japonesa que podrás encontrar fácilmente en un restaurante japonés de tu ciudad. A partir del momento que pruebes esta delicatesen habrá un antes y un después en tu manera de entender la cerveza.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Dorado oro viejo, con un poco de turbidez. Se corono en una espuma blanco hueso con medio dedo de grosor. Carbónico a penas perceptible.

En la nariz aparece frutal (cítrico) y floral, con buena intensidad, y sensaciones de lúpulo fresco. Notas de panadería en el fondo. 

Paso muy fluido, con casi ausencia de burbujas. El amargo se abre rápidamente y tiene una acidez media. La parte aromática la da el lúpulo, que ofrece aromas vegetales, además de los frutales que notaba en la nariz. Ecos de queso azul en el final de boca. No es ligera de cuerpo, pero sí es fácil de beber.

Propongo beberla no muy fría (unos 10 grados) para apreciar su parte aromática, y en la misma forma que se bebe una Ale británica: como aperitivo antes de comer.

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Comentarios de otros usuarios
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