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Milf Ale
  • Graduación
  • 4%
  • Vaso recomendado
  • Tulipa
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Silly Sunday no es solo una cerveza, os presentamos la historia de un grupo de amigos a los que el rugby unió, creando un fuerte vínculo entre ellos gracias a los terceros tiempos! Porque en rugby hay tres tiempos: dos se juegan en el campo y el tercero en el bar, donde el local invita al visitante. Esos terceros tiempos tienen a la cerveza como principal protagonista, ayudando a eliminar la rivalidad y hacer iguales a los distintos. 

Es en uno de esos terceros tiempos cuando se creó Silly Sunday, una cerveza fresca, joven e inmadura con un toque sinvergüenza, irónico y vacilón. Esta cervecería ha llegado para dar un golpe en la mesa y crear una cerveza para cualquier persona, momento y lugar”. Porque Silly Sunday está hecha con amor, de madre, y es la primera cerveza artesana que se puede tomar de día, de noche y de “mañaneo”.

La Milf Ale es de color dorado-ambarino, sutilmente velada, de espuma fina con color hueso y de poca retención de gas por su baja carbonatación. Aroma a malta moderado, con predominio del frescor vegetal del lúpulo, cuerpo liviano, sabor inicial que recuerda al dulzor del cereal, amargor muy moderado y retrogusto final ahumado.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

A la copa ofrece un velado color ambarino pálido, un carbónico muy fino de tamaño, con poca saturación. La espuma apenas nos va a ofrecer un abrigo para la cerveza, ya que se desvanece con facilidad.

En la nariz aparecen olores cítricos, por un lado, y vegetales, toques ahumados y de farmacia, por otro. Extraña combinación, y con potencia.

En la boca destaca ya una acidez intensa, muy estimulante. Es a su vez, ligera, atenuada y moderadamente amarga al final. El carbónico casi no se nota, lo que aumenta la fluidez. En aromas, tiene un toque vegetal de berenjena de Almagro, cítrico de limón y recuerdos de sidra. Algún eco animal. Final seco.

Atípica elaboración que nos dividirá entre los que les gusta experimentar cosas diferentes, y a estos les gustará, y aquellos más convencionales que encontrarán sin duda una cerveza “rara” tipo “no es mi estilo”. La vida. Para ambos, probadla con unos encurtidos. Quizás no encontréis bebida más adecuada para esta complicada armonía.

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