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Mago de Oz
  • Graduación
  • 4.5%
  • Vaso recomendado
  • Pinta
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Mago de Oz ya nos invitó a alzar nuestra cerveza en su canción “La posada de los muertos” y Birra & Blues ha colaborado con ellos para hacerlo realidad con esta Blond Ale. La cervecería valenciana ya lo dice todo con su nombre Birra & Blues: buena cerveza y música de calidad. ¿Por qué no hacer realidad entonces la estrecha comunión que hay entre ambas creando esta cerveza en honor al mítico grupo de heavy metal español: El mago de Oz?

B&B llevan desde 2011 buscando la alquimia perfecta para cada cerveza, y así han creado esta rubia artesana fresca y muy ligera elaborada para beber en cualquier situación (se lleva perfectamente bien sobre todo con platos típicamente mediterráneos como una buena ensalada). Con 4 tipos de malta de cebada, dos lúpulos de origen español y de baja graduación alcohólica, esta cerveza estilo Blond Ale te enamorará. 

Además, la etiqueta llama mucho la atención con una bruja tocando el violín que inspira a disfrutar de la cerveza acompañada siempre de buena música. Solo nos queda una cosa por decir: Poooont’en pieee, alza’lpuño y veeeen…

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Tiene un color ambarino abierto, con reflejos verdosos. Su espuma de color hueso es muy abundante y estable, aunque no muy densa. El gas es de muy pequeño tamaño y se desprende en toda la superficie de la copa.

En los olores hay notas de lúpulo (vegetales y frutales), y de cacao en polvo, aunque cuesta extraerle cosas (se muestra un poco de tímida.

Ligeramente amarga de entrada, muy cremosa, carbónico cosquilleante, con un cuerpo medio. Tiene unas agradables notas tostadas que recuerda al cava.  El recuerdo en boca es breve. También aquí es tímida.

Agradable cerveza con algunas peculiaridades en boca. Le vamos a perdonar su rebeldía en la apertura por sus agradables tostados de cava, que pueden acompañar muy bien a platos de pasta o carnes blancas guisadas o con salsas suaves.

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