Lusitania

  • Tipo: Ale
  • País: España
  • Bodega: Birra 08
  • Graduación: 5.5%
  • Vaso recomendado: Tulipa
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    El obrador de cerveza artesanal Birra 08 se encuentra en el tranquilo barrio del Clot de Barcelona donde fomentan la cultura de la cerveza urbana con cursos, sesiones de cata y visitas en las que los visitantes pueden producir sus propias cervezas y llevárselas a casa. Su nombre deriva del código postal 08 de Barcelona, y la iniciativa nació en el 2010 con el objetivo de crear cervezas diferenciadas para que la gente pueda dejar de lado el consumo masivo de cervezas industriales y vuelvan a consumir productos locales y artesanos.

    La cerveza Lusitània es de estilo Ale y se ha elaborado en colaboración con el Parc de les Olors donde se cultivan de forma ecológica plantas aromáticas y medicinales. Nos encontramos pues, con una cerveza aromatizada con tomillo blanco de características organolépticas extraordinarias, y que aporta unos matices en nariz sorprendentes. Equilibrada y diferente, la cerveza Lusitània continúa teniendo en boca una fuerte presencia de los aromas herbáceos.

    Con esta cerveza aromática que no dejará a nadie indiferente, Birra 08 ha conseguido transmitir la ilusión de la elaboración artesanal en cada trago. Salud!

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experto cervecero Alberto Vega

Notas de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Amarillo pajizo intenso con irisaciones alimonadas, con burbuja grande inicialmente que deja paso a otra de tamaño muy pequeño  y abundante y que se desprende en forma de múltiples rosarios. Espuma blanco ceniza, muy aireada y efímera. Desparece casi por completo, dejando apenas un anillo a los pocos segundos.

En la nariz, aparece inconfundiblemente el aroma herbáceo del tomillo, que se acompaña de notas anisadas, cantueso, recuerdos de monte bajo, y ecos cítricos. Todo con mucha intensidad en esta fase.

En la boca tiene una entrada inicialmente ligera, pero que se ensancha rápidamente por sus aromas de plantas aromáticas y notas de vermut. Amargos que van de medios a intensos, y acidez cítrica media. De cuerpo ligero pero recuerdo muy largo, por la persistencia de los aromas que ya hemos definido.

Muy original esta ale, que nos reta con una gama de aromas muy distintos a los que estamos acostumbrados. El mundo de la cerveza vive un momento especialmente creativo tanto por la proliferación de los artesanos, como por la incorporación de ingredientes novedosos. ¿Quién dijo que ya lo había probado todo?. Yo creo que con unas aceitunas, unas anchoas, unos pepinillos dulces, puede armonizar bien.

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Comentarios de otros usuarios

Juan Antonio B.

Puntuación:

Jordi G.

Puntuación:

Jorge M.

Definitivamente sin comentarios . puag.

Puntuación:

Daniel M.

Equilibrada, pero demasiado aroma y sabor a tomillo

Puntuación:

Marco Aurelio A.

Puntuación:

Silvia R.

Demasiado aromática. No parece cerveza.

Puntuación:

Raul A.

De las peores cervezas que he probado, demasiado aromatica

Puntuación:

Marcos V.

Espectacular el aroma a tomillo. No sabia que se podian hacer cervezas taaaaan aromaticas. Muy rica!

Puntuación:

Andreu B.

Puntuación:

David V.

Me encanta. Es un "experimento" súper aromático y muy agradable.

Puntuación:

Gonçal R.

Puntuación:

María H.

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