Lindemans Kriek

  • Tipo: Lambic
  • País: Bélgica
  • Bodega: Brouwerij Lindemans
  • Graduación: 3.5%
  • Vaso recomendado: Tulipa
  • Formatos: Botella de 25 cl.
  • Descripción del fabricante:

    La cervecería belga Lindemans fundada en 1809 se dedicaba a cultivar trigo y cebada durante los veranos para producir cerveza durante el invierno. No fué hasta 1930 que empezaron a dedicarse exclusivamente a la producción de cerveza de fermentación espontánea. Ese mismo año crearon la Lindemans Kriek.

    Estamos delante de una cerveza tipo lámbica de fermentación espontánea enriquecida con cerezas negras frescas. Esta cerveza a diferencia de otras Kriek belgas, tiene un inusual sabor seco similar al del vino debido a que madura en antiguas barricas de vino. Su color es marrón rojizo claro y la espuma es rosada con persistencia media. En boca nos encontramos con un sabor delicioso a cereza que combinado con el agridulce de la Lambic la convierten en una cerveza muy refrescante, suave y fácil de beber.

    La Lindemans Kriek servida bien fría acompañando quesos y ensaladas no dejará indiferente a nadie.

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