Kerelsbier Blond
- Tipo
- Imperial Pils
- País
- Bélgica
- Bodega
- Brouwerij Het Sas
- Graduación
- 6.4%
- Vaso recomendado
- Pilsener
- Formato
- Botella de 25 cl.
Descripción del fabricante:
Kerels en flamenco quiere decir chicos y el nombre de esta cerveza hace referencia a los chicos flamencos que en el siglo XIV lucharon contra el rey de Francia.
Está elaborada en la Cerveceria Het Sas, actualmente también conocida como Cervecería Leroy, situada en Boezinge, un distrito de la ciudad belga de Ypres.
Esta cervecería fue fundada en 1572 al lado de una compuerta construida en la Edad Media por los españoles en Boezinge. En flamenco Het Sas quiere decir La Compuerta, de ahí su nombre. Totalmente destruida durante la Primera Guerra Mundial fue reconstruida en 1924.
Esta Kerelsbier Blond es una rubia de baja fermentación elaborada con maltas Pilsen, Hallertauer y Challenger y lúpulos de Poperingse.
De color amarillo brillante y espuma poco persistente, su aroma a cereal con toques de miel y frutas, destaca principalmente por su original aroma dulce.
El sabor es limpio, percibiéndose claramente el amargor del lúpulo atenuado por toques dulzones y afrutados. Una cerveza fácil de beber que de alguna manera recuerda a las cervezas checas y en la que sus 6,4º alcohólicos pasan desapercibidos.
Amarillo dorado, ligeramente turbia, con espuma blanco lechosa con densidad y algo de persistencia. Carbónico muy escaso y burbuja de pequeño tamaño.
Nariz de intensidad media, con notas florales y tostadas. Deja un recuerdo vinoso.
En la boca aparece ligeramente dulce (sensación que produce el alcohol), con un carbónico muy cremoso aunque escaso. Gran boca, con densidad y anchura. Un amargo muy bien integrado. Desarrollo aromas frutales (uva moscatel), de bollería, florales (rosas), y con un final de boca que recuerda a un vino espumoso.
Me quedo con la boca de esta cerveza, que me parece muy completa y compleja. Se disfruta enormemente a una temperatura no muy fría (alrededor de 10-12 grados). Creo que podría servirse para acompañar a carnes de ave con guisadas o con guarniciones de cierta intensidad. También creo que le irá bien a las partes magras del cerdo.
- Rafael Gutierrez Fernandez: Me ha gustado mucho.
- Jose Luis Gayo Mateo: Rica y equilibrada. . Lo mas interesante las nitas florales para mi.
- Jorge Matey Tortuero: es una bebida pasable quizá demasiado dulzor, que quiere matar con ayuda del lúpulo, y termina recordado a los moscatos de moda, que toman ahora ciertas tribus urbanas, para hacerse modernas o raras, no es una bebida que vuelva a pedir.
- Jorge Matey Tortuero: No es para tirar , pero tampoco para celebrarlo, muy baja fermentación (quizá sea la culpa o el lúpulo no sé ) lo de dar a un producto el nombre de algo también es un riesgo, aquí se lo dan a unos chicos flamencos del siglo XV o más o menos un riesgo a saber que hicieron. Recientemente asistí a una Feria exclusivamente de cervezas, me paro en stand, que me choco el nombre y como no tenían clientes me decidí a preguntar varias cosas a los dos prójimos , que lo atendían , el primero que debía ser, un subalterno no me supo dar razón del tema que ofrecían , y me paso , al jugador de móvil, que algo acababa de enterarse, por otro raro como yo . El movilmen , se acababa, de enterar quién era el personage , que dada nombre a su producto, pues cerveza jamás , podía ser, pues hacía referencia , a un personage, absolutamente controvertido y aún no clara su apoyo a quién , toma del frasco Cerveza Michelada La Malinche, y además fabricada en Aranda de Duero , increíble, aquello era algo de cerveza, más especias, más salsas, más gotas de picante ¿ tabasco'? , y se servía muy frío en un baso cuyo borde se mojaba con zumo de lima y boca abajo se introducía en sal , imprescindible no tener almorranas eso en una Feria, de cervezas ¿?,Además su nombre La Malinche hace referencia a un personage, que no está clara su función tenía como 17 años guapísima, que se casa con alguien de otra raza , otro mundo otro idioma, otro Continente y una potencia invasora, se dice que con sus maleficios consiguió matar a la esposa , embrujandola, y el marido tenía 40 años más solo. Se defendía en los dos idiomas el suyo el mexica, y el de su marido Hernán Cortes si delataba secretos de los mexicas a su marido , traicionaba a su pueblo, pero si ocultaba movimientos guerreros de los mexicas a su marido le traicionaba y traicionaba al pueblo invasor España, que hizo?. Su nombre es por lo menos para recelar.
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