Intriga

  • Tipo: Witbier
  • País: Panamá
  • Bodega: Cervecería Clandestina
  • Graduación: 5.2%
  • Vaso recomendado: Tumbler
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    “Intriga es curiosidad, es la emoción de perseguir una idea, es lo que nos lleva a hacer planes entre amigos, compartiendo una cerveza, clandestina por naturaleza”. Así es como la cervecería La Clandestina nos presenta su cerveza de trigo belga Intriga.

    Esta cerveza panameña es un claro ejemplo de las cerveza de trigo de estilo Witbier (traducción del término cervezas blancas en neerlandés) con más de 400 años de antigüedad. Es importante saber que la Witbier es apenas un estilo de cerveza de trigo dentro de las varias que existen, confundida habitualmente con los estilos alemanes debido a sus muchas similitudes. La principal diferencia entre las cervezas de trigo belgas (Witbier) y las alemanas (Weissbier) está en el color, ya que la Witbier tiende a ser de tonalidades más blancas.

    La cerveza Intriga posee una ligera turbidez y una espuma blanca, cremosa y persistente. Su aroma fresco recuerda a clavo de olor, banana y cítricos, con toques de cilantro y naranja. En su sabor predominan las notas cítricas con un sutil dulzor y un final suave y muy refrescante como es típico de todas las cervezas de su estilo.

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