Früh Kölsch

  • Tipo: Kölsch
  • País: Alemania
  • Bodega: Cölner Hofbräu P. Josef Früh
  • Graduación: 4.8%
  • Vaso recomendado: Tubo
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    Bélgica y Alemania son los dos países más conocidos por su producción cervecera. Siendo así, no es extraño que encontremos variedades que sólo se producen en regiones concretas dentro de su territorio, como es el caso de la Früh Kölsch.

    Las cervezas Kölsch se producen en la ciudad de Colonia y en sus alrededores y son un distintivo de esta ciudad. La Früh Kölsch es una pale ale, que llega con un color dorado poco intenso y una espuma abundante, que disminuye rápidamente.

    Aunque resulta una cerveza equilibrada, en la que no destaca especialmente ningún sabor o aroma por encima de los otros, el tipo de fermentación realizada nos trae recuerdos a frutas, especialmente manzana y limón, que complementan la malta y el lúpulo.

    Con un final suave y seco, resulta agradable y refrescante. Si visitamos Colonia, es más que recomendable pasarse por la Früh Am Dom para degustarla en su lugar de origen.

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