Fix Hellas Dark

  • Tipo: Schwarzbier
  • País: Grecia
  • Bodega: Hellenic Breweries Of Atalanti S.A.
  • Graduación: 5.2%
  • Vaso recomendado: Jarra
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    En 1864 Johann Karl Fuchs que había llegado a Grecia desde la Baviera alemana fundó en Atenas la que actualmente es la cervecería más antigua de Grecia. De hecho durante mucho tiempo gozó de la particularidad de ser la única cervecería griega, llegándose al caso de que cerveza y Fix llegaron a ser sinónimos. El nombre de Fix es la adaptación al griego del segundo apellido (Fuchs) del fundador.

    Desde 2010 forma parte del grupo Hitos que ha relanzado la marca, así en 2012 en el marco Feria Internacional de Salónica se lanzo esta Fix Dark.

    De color rubí oscuro casi negro su espuma es cremosa y densa. Su carbonatación es baja. Su aroma a caramelo presenta toques de chocolate y café. En su sabor a caramelo y maltas tostadas prevalecen la frescura de la manzana y el plátano, consiguiéndose un sabor equilibrado, una amargura redondeada y una rica espuma cremosa que hacen de Fix Dark una cerveza innovadora y fácil de beber.

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