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Estrella de Madrid Reserva
  • Graduación
  • 5%
  • Vaso recomendado
  • Snifter
  • Formato
  • Botella de 34.5 cl.

Descripción del fabricante:

Despues de multiples vicisitudes este 2016 ha vuelto a comercializarse esta Estrella Madrid Super Premium. Cerveza artesana de alta fermentación, nacida y elaborada en la Comunidad de Madrid.

La Estrella de Madrid Super Premium es una cerveza con un color ámbar dorado y aromas ligeramente tostados. En copa presenta una espuma consistente, de textura esponjosa. Una cerveza con cuerpo, sabor redondo, constante y agradable y con notas herbáceas, finalizando con un amargor poco pronunciado.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Color amarillo dorado, límpido, con escaso desprendimiento de carbónico, de burbuja tamaño mediano. Forma una espuma blanco lechosa con muy efímera persistencia, dejando finalmente un anillo alrededor de la copa.

Tiene una nariz muy limpia. Muestra, en intensidad media-alta, olores de malta, tostados y ecos vinosos.

En boca tiene una entrada de menos a más. Se muestra muy poco saturada, pero su cuerpo no es delgado, y destacan los amargos muy presentes. Hay aromas vegetales, florales y de caramelo. Sorprende por su baja carbonatación, que recuerda en este aspecto a las Ale británicas.

Se puede armonizar con pescaito frito, ensaladas, salmorejos, mejillones en escabeche y encurtidos en general.

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Comentarios de otros usuarios
  • Sonja Little: No la compraría- nada especial
  • Ismael Sanchis: Ésta es la peor cerveza que he probado desde que soy socio de Birrabox. No merece ni el sustantivo "cerveza". Un amargor horrible, el sabor metálico, demasiado parecida a las cervezas convencionales industriales tipo Cruzcampo o Amstel.
  • antonio sanz de la calle: perfectas todas para la coleccion. saludos
  • Rob Cole: Me ha gustado bastante
  • Antonio Jaén: Una cerveza bastante interesante. Me ha gustado aunque debo volver a tomarla para mejor juicio
  • Jorge Pinto: Este mensaje es para Ismael, Como fabricante de cerveza estrella de Madrid me parece un insulto tu comentario, puede que no te gusta nuestra cerveza. Para eso existen todo tipo de cervezas para todos los gustos de todos los colores. Lo único que me hace pensar es que usted trabaja en Damm o trabaja en Galicia. Y no soporta tomarse una cerveza diferente a la que tiene habitual, también dentro de tu comentario menosprecias al grupo Heineken, Donde queda más evidente y claro que usted pertenece alguna otra cervecera. Lo único que le puedo decir que se puede ejercer la profesión sin menospreciar a la competencia
  • juan

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