¿Ya eres socio? Accede aquí.

Espiga Blonde Ale

  • Graduación
  • 4.5%
  • Vaso recomendado
  • Pinta
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Espiga es fruto de la pasión de dos biólogos, la cántabra Teresa Galván y el catalán Arnau Rovira, que descubrieron la cerveza artesana en su etapa de estudiantes: ella, en Alemania, durante su Erasmus en Göttingen; y él mientras completaba su Máster en la Universidad de Copenhague. Espiga es uno de los máximos exponentes de la cerveza artesana catalana y esta Blonde Ale es su cerveza más emblemática.

Estamos delante de una cerveza rubia clara de alta fermentación ganadora de la medalla de plata en el festival internacional de Dublin (2016) y en el Campeonato Nacional de Cerveza del 2018 de nuestro país. La Espiga Blonde Ale ha sido premiada también como la segunda mejor cerveza de su categoría para RateBeer por parte del portal RateBeer, que anualmente premia a las tres mejores cervezas según su categoría.

Aparte de todos estos reconocimientos, hemos seleccionado la Espiga Blond Ale  para la BirraBox de este mes ya que posee una característica que la diferencia de otras muchas cervezas rubias de su estilo: se trata de una cerveza artesana sin gluten. De este modo, resulta una buena opción no sólo para quienes quieren hacer los primeros tragos de cerveza artesana, sino también para todas las personas celíacas o intolerantes al gluten que quieren disfrutar de cervezas de calidad.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Amarillo pajizo intenso, con reflejos alimonados. Crea una generosa y densa espuma de color blanco lechoso, que tiene adherencia y persistencia. Muy pequeña burbuja de carbónico, en muchos rosarios. Es turbia.

La nariz es frutal y floral, donde el lúpulo destaca por delante de cualquier otro olor. A los olores de pétalo de rosa, le siguen frutas exóticas, como el maracuyá, y cítricas como la lima. Es muy fragante.

Entrada discreta, no muy saturada de carbónico, una acidez media y ligero toque salado. Paso fluido, con amargos presentes, pero sin excesos. Además del maracuyá, aparece el plátano y otras notas especiadas (pimienta rosa). Muy ligeros toques de cereal al final.

Muy agradable, fácil de beber, aromática y exótica. Su punto fuerte está en el amplio abanico de aromas que traslada una generosa adición de lúpulo. Me la imagino acompañando a un arroz basmati, al cardamomo.

Puntúa esta cerveza


Comentarios de otros usuarios
  • Daniel
  • Aitor C.
  • Jorge C.
  • Francisco Javier G.
  • Miki
  • John C.
  • Luis M.
  • Pedro S.
  • Sergio V.
  • Joaquín D.
  • Aníbal A.
  • Aníbal A.
  • Josep M.
  • Ernesto José C.
  • Ana L.
  • Julio M.
  • David S.
  • Francisco P.
  • Juan Carlos P.
  • Juan Carlos P.
  • Cristina P.
  • Jose Angel G.
  • Alberto M
  • Pablo A.
  • Joaquín D.
  • Angel O.
  • Carlos C.
  • Leticia F.
  • Sergio V.
  • José M.
  • José Luis A.
  • Arkaitz S.
  • Francisco Jesús Q.
  • Guzman
  • Albert C.
  • Albert C.
  • Guillermo O.
  • Ismael G.
  • Ismael G.
  • Jordi C.
  • Alberto R.

Descubre cervezas nuevas cada mes, sin permanencia ni gastos de envío.

Hazte socio