Erdinger Weissbier

  • Tipo: Hefeweizen
  • País: Alemania
  • Bodega: Erdinger Weissbräu
  • Graduación: 5.3%
  • Vaso recomendado: Weizen
  • Formatos: Botella de 50 cl.
  • Descripción del fabricante:

    La marca alemana Erdinger lleva produciendo cerveza de trigo durante más de 130 años. Su especialidad y mayor pasión es mantener el patrimonio cultural bávaro de la cerveza de trigo alemana. Su cerveza más clásica y tradicional es la Erdinger Weissbier, cerveza blanca de trigo por excelencia, refrescante y que todo amante a la cerveza tiene que probar alguna vez en su vida.

    Esta excelente cerveza se produce según la ley de pureza alemana de la cerveza, que fué establecida hace 500 años precisamente en Baviera, y que prohíbe utilizar otro tipo de ingredientes distintos a cebada, lúpulos y agua.

    La Erdinger Weissbier es de espuma generosa y duradera,lo cual es habitual en cervezas de este tipo, cremosa y agradable. Como toda cerveza del tipo Weissbier, el color dorado turbio remarca que el trigo es el  ingrediente fundamental de esta refrescante cerveza. En su aroma se percibe un equilibrio armonioso entre el trigo y el lúpulo, que es lo que mas aporta en esta cerveza; aroma, porque el amargor es muy débil.
    En resumen, un clásico de la cerveza alemana que es ideal para acompañar todo tipo de comidas, y especialmente ensaladas, carnes blancas, verduras, arroces y pastas.

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