EKU 28
- Tipo
- Doppelbock
- País
- Alemania
- Bodega
- Kulmbacher Brauerei
- Graduación
- 11%
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Abierto color ambarino claro, límpida. De burbuja muy fina y abundante, se desprende en constantes y persistentes rosarios. Forma una espuma algo hueca y poco persistente, de color blanquecino.
Nariz vinosa, destacando el poderío del alcohol que contiene, con notas de lúpulo, malta y tostados, de notable intensidad.
La boca tiene entrada dulce y saturación media de carbónico. Rápidamente el alcohol se ensancha dando amplitud y sensación de cuerpo. Los aromas son nuevamente de lúpulo, caramelo y bollería. Tiene recuerdos a los vinos de larga crianza oxidativa (olorosos).
Creo que podría hacer frente a quesos de oveja de maduraciones largas, y apuesto a que amornizaría muy bien con un parmesano (o en su defecto, un grana padano).
Los más curiosos se atreverán a probarlo con embutidos de pimentón ahumados como cecinas o chorizos, o acompañando a un botillo berciano.
- Juan Francisco Ortega Martinez: fantástica!
- David Ovejero Meco: Muy rica. No se nota excesivamente la alta graduación.
- Pako M: Muy rica!!!
- Paco Zafra: Me gustó!
- Jordi Garcia Rierola: Olor muy intenso. El alto grado alcohólico mucho mejor llevado que por ejemplo la belzebuth de 13% que se me hizo mas difícil de beber. Muy notable el gusto a caramelo.
- Albert F.: No la conocia! Me ha sorprendido muy gratamente, muy recomendable
- FRANCISCO R. BENÍTEZ: UNA CERVEZA PARA DISFRUTARLA DE VEZ EN CUANDO A PEQUEÑOS SORBOS, EN MI OPINIÓN NO DEBE TOMARSE FRIA AL PURO ESTILO ESPAÑOL, SI TE LA SIRVEN FRIA DEBE DEJARSE CALENTAR MIENTRAS SE DEGUSTA LENTAMENTE. PARA MI ES DELICIOSA
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