Einbecker Pils

Descripción del fabricante:

Si tuviéramos que elegir una cerveza para brindar con Martín Lutero mientras clava sus tesis en la puerta de la historia, esa sería Einbecker Pils. Hablamos de una cerveza que se elabora desde 1378 (cuando aún no existía ni el café con leche ni los memes), en la ciudad alemana de Einbeck, cuna del estilo Bock, pero también madre de esta Pilsner que es un escándalo. El propio Lutero dijo en 1521 que era “la mejor bebida que jamás se haya probado”… y no estaba de Erasmus, ¿eh?

La cervecera Einbecker Brauhaus AG es una de las más antiguas del planeta, y sigue elaborando cerveza sin pausa desde el siglo XIV. Y no cualquier cerveza: hablamos de recetas respetuosas con la mítica Ley de Pureza Alemana de 1516, esa que solo permite usar agua, malta, lúpulo y levadura. Nada de aditivos chungos, ni esencias de frutas que no existen: solo lo que debe tener una cerveza de verdad.

La Einbecker Pils es una pilsner seca, nítida y elegantemente amarga, con aromas herbales y un toque cítrico que despierta el alma. En boca entra suave, con cuerpo ligero, pero con ese final lupulado que te hace querer otra y otra. Es una cerveza para los que aman el estilo clásico, pero también para los que disfrutan la historia en cada trago. Va de lujo con embutidos, pescados ahumados, conversaciones profundas o tardes de terraza eterna. En resumen: una birra seria… pero con muchas ganas de juerga.