Celis White

  • Tipo: Witbier
  • País: Estados Unidos
  • Bodega: Celis Brewery
  • Graduación: 5%
  • Vaso recomendado: Weizen
  • Formatos: Botella de 25 cl.
  • Descripción del fabricante:

    Pierre Celis maestro cervecero belga después de vender su cervecería de Hoegaarden en 1992 fundó en Austin , Tejas, la cervecería Celis que actualmente forma parte del grupo Michigan Brewing Company.
    En esta cervecería nació esta blanca tejana fruto de la tradicional elaboración belga y las modernas tecnologías americanas.
    Esta Celis White, en cuya etiqueta podemos ver la típica estampa del cowboy americano, es una cerveza no filtrada elaborada con maltas de trigo y cebada.

    De aspecto turbio y color dorado claro, su espuma blanca, no muy abundante, es muy consistente. Su aroma a trigo con toques frutales (cáscara de limón) es el típico de este tipo de cervezas.

    De consistencia cremosa y densa, su sabor a cereal presenta claras notas frutales y herbales. Su final es seco y muy agradable, haciendo imperceptible su alcohol.

    Cerveza muy suave y agradable que puede consumirse sola a 4-6ºC o acompañando a todo tipo de comidas a 6-8ºC.

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