Burro de Sancho Roja

Descripción del fabricante:

La Burro de Sancho Roja es una Red Ale, una variedad algo menos conocida entre muchos aficionados a este mundillo.

Como es evidente, nos encontramos con una cerveza con un tono rojizo, con reflejos cobrizos y marrones, que en nariz nos trae recuerdos a cereal y a caramelo.

Al servirla, muestra una espuma consistente, que se mantiene durante un buen tiempo, y con un cuerpo ligero, presentando un sabor con toques dulces y acaramelados. En boca, el amargor final denota claramente el lúpulo que contiene.

Ideal para maridar con guisos y legumbres a una temperatura de 4 a 6 grados.