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Bloody Raspmary
  • Graduación
  • 4.7%
  • Vaso recomendado
  • Tulipa
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

La Berliner Weisse es una especialidad regional de Berlín que se engloba dentro de las cervezas sour, que significa ‘ácidas’. Son cervezas muy peculiares que resultan extremadamente refrescantes y que son conocidas también como ‘el Champagne del Norte’ por su perfil fino y carbónico. De hecho, la revolución craftbeer ha puesto de moda este estilo, y gracias a la nueva marca de cerveza artesanal Engorile podrás disfrutar de este estilo diferente con tu caja BirraBox. 

La Bloody Raspmary es una Berliner Weisse de frambuesa, una cerveza suave y ácida, de cuerpo ligero y muy refrescante para el verano. Las frambuesas con un toque de moras, le otorgan un aroma increíble, muy goloso, a fruta fresca, que se redondea en el paladar, dándole la facilidad de un trago largo increíble. 

Bienvenidos al Buen Rollismo de Engorile con esta cerveza fresca y de trago fácil. Perfecta combinación entre el alcohol, el dulzor de la fruta y la acidez que hacen de la Bloody Raspmary una golosina muy aromática y super refrescante.

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Precioso color rosa pálido, con una generosa espuma de color blanco lechoso con reflejos rosáceos, muy densa, abundante y persistente. El carbónico es de pequeño tamaño  y se desprende de forma constante en múltiples rosarios. 

Como no puede ser de otra forma, los olores en nariz son de fruta roja ácida, como frambuesa, chicle de fresa, así como un fondo tostado ligero detrás.  Todo con intensidad. 

En la boca tiene la acidez de una berliner weisse, que destaca desde el primer sorbo, acentuando los aromas de frutas rojas ácidas. Es muy seca en su paso, el carbónico es cosquilleante y el cuerpo delgado, pero la acidez la alarga mucho en la boca, y el recuerdo de frambuesa y de piruleta quedan en la boca durante muchos segundos.  

Sin duda, muy conseguido el estilo. Se trata de una cerveza ideal para apagar la sed. En Berlín, al estilo puro (muy difícil para muchos), le añaden un sirope de hierbas o de frutas para hacerla más “amable”. En este caso, la frambuesa le da una nota frutal con la que se complementa muy bien, pero no han tenido la “tentación” de edulcorarla con azúcar. Todo un acierto.

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