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Baltika 5
  • Graduación
  • 5.3%
  • Vaso recomendado
  • Jarra
  • Formato
  • Botella de 50 cl.

Descripción del fabricante:

La Baltika número 5, conocida popularmente como “zolotoe”, es una cerveza Pale Lager producida con variedades selectas de maltas acarameladas y lúpulo de la mejor calidad. Esta variedad de cerveza tiene un aroma ligero y armonioso, un suave sabor a malta y un amargor de lúpulo fino y "puro". 

La compañía estatal rusa Baltika empezó la producción de cerveza en San Petersburgo en 1990. En 1992 se inició su privatización contando en su accionariado con multitud de ciudadanos rusos y varias empresas Escandinavas. A lo largo de los noventa el accionariado se fue concentrando, para finalmente en 2012 convertirse en una empresa controlada totalmente por el Grupo Carlsberg. En estos años se ha convertido en la compañía cervecera más grande de la Europa del Este y en el segundo fabricante de toda Europa.

La Baltika 5 es una cerveza ligera, de perfil limpio, y con un carácter muy equilibrado que la hace ideal para acompañar comidas sencillas como por ejemplo ensaladas. Su final seco ayuda a limpiar el paladar en picoteos y embutidos. ¡Por eso esta cerveza Lager funciona tan bien para acompañar el picoteo del vermut del fin de semana!

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

De color dorado pálido, límpida y brillante. Gas de tamaño mediano y desprendimiento algo súbito. Se corona en una espuma blanco lechoso, que tiene a dejar un delgado anillo después de la decantación.

Nariz alegre, frutal, malteada y lupulada, con buena intensidad y mucha nitidez. 

En la boca lo primero que se aprecia es un carbónico más fino de lo que nos aparecía a la vista. Es cremosa, redonda, ligeramente amarga y con un final seco. En cuanto a aromas, aparece el plátano en primer término, muy nítido e intenso, y detrás notas de cereal y dulces (galleta). 

No podemos ponerle un pero a esta cerveza, que nos hará disfrutar estos días de calor, bien como bebida para refrescarnos, o para acompañar a aperitivos fríos como ensaldillas, snacks, empanadas o tortillas.

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