Arriaca Rubia

  • Tipo: Pale Lager
  • País: España
  • Bodega: Cervezas Arriaca
  • Graduación: 4.3%
  • Vaso recomendado: Pilsener
  • Formatos: Botella de 33 cl.
  • Descripción del fabricante:

    Esta cervecería Arriaca que empezó a comercializar sus cervezas en 2014 está ubicada en Yunkera de Henares localidad del norte de la Alcarria muy cerca de Guadalajara capital. Pese a su juventud esta cervecería ha tenido un muy buen desarrollo, siendo el primer fabricante artesano en comercializar sus cervezas en bote de hojalata.

    De sus cervezas esta lager Rubia de alta fermentación es la más clásica.

    De color dorado pajizo y espuma blanca y ligera, presenta un aroma con notas florales y cítricos, especialmente a naranja.

    Su sabor con un amargor bastante atenuado se mantiene largo tiempo en la boca

    Cerveza para tomar muy fría (4/5ºC) como aperitivo o acompañando a ensaladas y pescados.

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experto cervecero Alberto Vega

Notas de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

Más que rubia, oro viejo en su color, además de límpida. Espuma blanco hueso bastante efímera. El carbónico es muy fino, como en los espumosos de larga crianza. Su desprendimiento es constante.

En la nariz, destaca un lúpulo intenso y fresco en el que se aprecian olores de rosas. Además, caramelo y malta.

En la boca destaca la finura de su carbónico, muy cosquilleante y elegante, que da una entrada relativamente suave. Bastante seca, con amargos medios y cuerpo de medio a ligero. Los aromas son de caramelo y malta, y el toque lupulado es muy agradable.

Buena elaboración en fermentación baja, sin reparar en lúpulo, y con mucha elegancia. Se me ocurre tomarla con unas sardinas a la brasa o boquerones fritos.

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Comentarios de otros usuarios

Ismael S.

Nada especial

Puntuación:

Sara M.

Una rubia por encima de la media pero sin destacar en exceso. Fresca y con notable sabor a cítricos.

Puntuación:

Josep M.

Seria por la sed, pero me sento genial

Puntuación: