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Amberella

  • Graduación
  • 6.1%
  • Vaso recomendado
  • Pinta
  • Formato
  • Botella de 33 cl.

Descripción del fabricante:

Amberella es una cerveza artesana de color cobre profundo estilo Amber Ale en la que resaltan las maltas caramelizadas con las que ha sido elaborada. En concreto, la malta Crystal le da este color rojizo y le aporta ese ligero sabor dulce tan característico. Se trata pues de una cerveza en la que destacan sobre todo los aromas y sabores a maltas, con un toque de canela que la hace irresistible. 

Cerveza Guineu  llevan desde el 2010 espoleando y alimentando al movimiento del craft beer en nuestro país y tienen una máxima grabada a fuego en sus cabezas: pasión. Este mes con la caja BirraBox os traemos otra cerveza de Guineu de muy difícil acceso y que difícilmente podrás degustar en un bar. No es nada fácil encontrar la Amberella en tiendas especializadas y ahora tienes la oportunidad de disfrutarla gracias a BirraBox.

La línea de cervezas de la cervecería catalana es un ejemplo de un nombre de cerveza increíble acompañado siempre de un fabuloso diseño de etiqueta. Como curiosidad, todas sus etiquetas llevan escondido un zorro (guineu en catalán). ¿Te animas a encontrarlo?

Nota de cata de nuestro experto cervecero Alberto Vega

De color ámbar, haciendo honor a su nombre. Su espuma de color leche manchada, deja un sombrero de un dedo de grosor. El gas tan pequeño como escaso. Turbia.

Nariz dominada por los aromas del lúpulo, donde hay frutales (maracuyá, pomelo) herbáceos (heno, tallo de geranio),  en muy alta intensidad.

El poco carbónico que vimos, es igual de escaso en la boca, abriéndose paso con facilidad. Una acidez viva y unos amargos medios lo complementan. El alcohol lo integra a la perfección en el conjunto. Todo, hace que tenga volumen y cuerpo. Los aromas, saca los matices que daba en nariz (especialmente la maracuyá) más algunos tostados, y ligeros dulces como el caramelo.

Una cerveza con personalidad, fuertemente lupulada, pero con los amargos contenidos (lupulada en frío, seguramente). A la comida étnica, especialmente a los agridulces de la comida china le irá de maravilla.

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